2016年10月17日月曜日

ウェスティン東京 「ザ・テラス」 マロンデザートブッフェ (1)

ウェスティン東京 「ザ・テラス」 は、10~12月まで 【マロンデザートブッフェ】 です


マロンのババロアとオレンジのコンポート、チョコレートムース キャンディースタイル マロン添え
クリームチーズとマロンのレアチーズ、モンブラン、ミゼラブル


オレンジとマロンのプリン、チョコレートとラズベリーのマロンクリーム、
マロンとレモンクリームのマリアージュ


栗と黒豆の豆乳スープ、赤いベリーのモンブラン、バナナとマロンのシャンティー


抹茶のプリンと栗のクリーム、ドームマロン、マンゴープリンとマロンムース


クラシックショコラ、マロンのシュークリーム、カシスとマロンのポタージュ


マロンとリンゴのケーキ、マロンとオレンジのマーブルクグロフ、
マロンとアーモンドのピュイ ダムール、マロンと洋ナシのタルト


チーズケーキ、コーヒーゼリーとマロンのパンナコッタ、リコッタチーズとパンプキンのタルト、
クレームブリュレ ショコラ


ミルクチョコレートとパンプキンのムース、アーモンドとカシスのムース、リンゴのシュニッテン


チョコレートとマロンのクリーム、オレンジショコラ、カボチャのプリン、パンプキンフラン


カシスと洋ナシのクリーム、ストロベリーショートケーキ、ラズベリーとブドウのゼリー、
ゆずとアーモンドのタルト


シトラススープ、アイスクリーム、シャーベット、クレミア


ホットチョコレート (ホワイトチョコ&抹茶)、白玉