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2024年7月14日日曜日

グランドシャトー「ラ・リベリュール(夕食)」

グランドシャトー宿泊者専用レストラン「ラ・リベリュール」


ディナーコース「ラ・リベリュール」


トンボ柄の皿


タイ、ウニ、マグロ


伊達いわな マイクロハーブのサラダ アーモンドとフェッセル


パテ・アン・クルート アーティチョークのバリグール マスタードヴィオレ


ブリオッシュ、バゲット、バター


ラングスティーヌと金目鯛のブイヤベース 鮑とフェンネル ハーブの香るブランダード


ディナー衣装のミッキーとグリーティング


国産牛のロースト エシャロットとカンポットペッパー 茄子と亜麻仁のエミュルション


舞浜地ビール香るブランマンジェ


マンゴーのヴァシュラン ココナッツグラス ライムのアクセント


バラのデザート


プチフール


ラ・リベリュール 店内


会計明細