2026年10月21日水曜日

ラ・リベリュール「ルームサービス ディナーコース」

ラ・リベリュール「ルームサービス ディナーコース」


伊達いわなのマリネとキャヴィア ポワローヴィネグレット


パテ・アン・クルート 無花果のマリネ マスタードヴィオレ


バゲット、ブリオッシュ


太刀魚とオマール海老 シヴェソース トピナンブールのフォンダン


延寿牛のロースト ソース・ペリグー 胡桃香るアンディーヴのカラメリゼ フランス産茸


フランス産マロンのクリーム コニャック香るレーズンショコラ シナモンとピーカンナッツのムース


フィナンシェ ショコラ


オリジナルケーキ


ミッキーとグリーティング


ミッキーからもらったサイン

グランパラディ・ラウンジ「ケーキセット」