2025年10月24日金曜日

ラ・リベリュール「ブランチ」

ラ・リベリュール


ラ・リベリュール 店内


ラ・リベリュール 店内


ル・パピヨン


ブッフェ台


雲丹とエッグスプレッドと野菜のフラン キャヴィア添え、洋梨とカリフラワーのムース シナモンコンソメジュレ、鴨もも肉とイチジクのサラダ


クレームブリュレ、オマール海老とアンディーヴのサラダ、グリッシーニ チーズクリーム


ヨーグルトとフルーツのサウザンアイランドドレッシング、自家製オニオンドレッシング、サラダ


ベーコンとオニオンカラメリゼのキッシュ グリュイエールチーズ、鮪と銀杏のエスカベッシュ


クロワッサン、茸とポテトのスープ


生ハム、サラミ、ボンレスハム


雲丹とエッグスプレッドと野菜のフラン キャヴィア添え、クレームブリュレ、グリッシーニ チーズクリーム、ボンレスハム、生ハム、茸とポテトのスープ


ハモンセラーノ トラディショナル、彩り野菜のプレッセ 千葉県産リコッタとフルーツトマトのクーリ


延寿牛のポワレ トリュフ香るベアルネーズ ロースト野菜とともに


季節のフルーツとソルベ フロマージュブランのエスプーマとバナナブレッド


ランチョンマット


レシート